Zeytinyağlı kırmızı biber dolması

Kırmızı biber dolması




Malzemeler

 

  • 6 adet kırmızı biber
    1 adet orta boy soğan
    1 su bardağı pirinç
    Yarım su bardağı
    dövülmüş ceviz
    2 çorba kaşığı kuş üzümü
    2 çorba kaşığı domates püresi
    2 diş dövülmüş sarmısak
    5 çorba kaşığı zeytinyağı
    Tuz karabiber

 

Yapılışı


KIRMIZI biberlerin üstlerini kapak şeklinde kesip çekirdeklerini çıkarın. Soğanı ince kıyıp bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı hariç kalan malzemeyi ilave edip harmanlayın. Biberleri bu harçla doldurun ve fırın poşetlerinin içine koyup üstlerine zeytinyağı gezdirin. Poşetlerin ağzını kapatıp iğne ile birkaç delik açın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35- 40 dakika pişirip servis yapın.

(forumdost)

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !